しめじやマイタケや椎茸といったキノコ類は賞味期限が商品に書かれていません。
不思議ですね。
いったい
きのこ類の賞味期限はどれくらいなのでしょうか？何日くらい日持ちするのでしょうか？
キノコ類は、冷蔵庫に保存していても、数日で黒っぽくなります。
触ってみて、ぬめぬめしていなければ良いとか言われますが、日持ちの目安は欲しいですよね。
きのこ専門の会社のホームページに賞味期限に関する情報がありました
消費期限はどれくらいでしょうか？
保存の状態にもよりますが、冷蔵保管で約2～3日程度になります。
きのこはキャベツやトマトといった生鮮野菜と同様の扱いとなるため、消費期限は記載しておりません。
ご購入後はできるだけ早めにお召し上がりください。
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なるほど、
きのこの賞味期限は冷蔵庫保存で2,3日が目安なんですね
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